Bruschettas italianas
Pequenos mimos, fantásticos, crocantes e com um sabor irresistível. São assim as nossas Bruschettas italianas! Para saborear e partilhar com quem mais gosta.
Tempo Total
25 minutos minutos
Tempo de preparação
25 minutos minutos
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
1 cacete tradicional 12 fatias salaminho (salame) 2 pacotes mozzarella fresca (bolinhas pequenas) 1 lata pequena (390g) tomate pelado 1 cebola pequena 2 dentes alho 50 ml azeite q.b. manjericão picado q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até ficarem douradinhos.
Junte o tomate pelado picado e deixe refogar mais um pouco. Rectifique os temperos e retire do lume. Corte o pão em fatias e torre-as no forno pré-aquecido a 180 graus. Depois retire e disponha por cima o preparado anterior.
Decore com uma fatia de salaminho e uma bolinha de queijo, polvilhe com o manjericão e sirva a gosto.
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