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Codornizes com frutos secos (receita especial para grávidas)

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As codornizes com frutos secos são ideais para grávidas, ricas em nutrientes e sabores que satisfazem qualquer apreciador desta ave delicada.

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve:

Ingredientes

4 codornizes
100 g miolo de amêndoa
80 g sultanas
1 cebola
2 dentes alho
2 dl caldo de galinha
2 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) alecrim picado
1/2 colher (café) sal

Modo de preparação

Tempere o interior das codornizes com sal e polvilhe-as com o alecrim picado.
Demolhe as sultanas em água morna.
Leve um tacho ao lume com o azeite e salteie as codornizes até ficarem douradinhas de ambos os lados. Junte a cebola picada e deixe cozinhar por uns minutos. Adicione o caldo de galinha e as sultanas escorridas, tape e cozinhe tudo em lume brando por mais 20 minutos.
Por fim, junte o miolo de amêndoa e envolva. Acompanhe com legumes cozidos e arroz integral.

Notas

Quem gosta de Codornizes com frutos secos? Se está grávida esta receita é ideal para si
Comer bem não significa desistir de tudo aquilo que mais gosta, pode perfeitamente fazer refeições simultaneamente deliciosas, reconfortantes e saudáveis como esta que aqui lhe propomos.
Codornizes com frutos secos (receita especial para grávidas)
A receita de codornizes com frutos secos é uma verdadeira celebração de sabores e texturas. A carne tenra das codornizes, perfeitamente assada, harmoniza-se com a doçura e a textura rica dos frutos secos. Este prato é meticulosamente preparado, garantindo que cada garfada seja suculenta e repleta de sabor. Ideal para uma refeição especial, oferece uma combinação nutritiva e elegante, adequada até para os paladares mais exigentes.

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