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Creme de cenoura com hortelã e iogurte (receita especial para grávidas)

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Creme de cenoura com hortelã e iogurte

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

400 g cenouras
2 batatas
1 cebola
1 colher (café) sal
2 colheres (sopa) azeite
1 ramo hortelã
4 colheres (sobremesa) iogurte natural

Modo de preparação

Descasque e lave as cenouras, as batatas e a cebola. Corte tudo em pedaços e leve a cozer em cerca de 1 L de água temperada com sal.
Depois de tudo cozido, triture os ingredientes com a varinha-mágica. Adicione o azeite, envolva e sirva a sopa decorada com folhas de hortelã e uma colherada de iogurte em cada prato.
Calorias: 156 Kcal por dose Interesse nutricional: rica em betacaroteno

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