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Bolo de chocolate e nêsperas

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Receita de Bolo de chocolate e nêsperas. Descubra como cozinhar este Bolo de chocolate e nêsperas de maneira prática com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 15 nêsperas
  • 300 g farinha fina para bolos
  • 150 g açúcar
  • 80 g chocolate em tablete
  • 2 ovos m
  • 120 ml leite
  • 100 ml óleo de girassol
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Parta o chocolate em pedaços, derreta-os em banho-maria (ou no micro-ondas) e deixe arrefecer. À parte, bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo e esbranquiçado, depois junte o chocolate derretido e misture delicadamente.
  • Adicione o óleo e o leite, em fio e batendo sempre. Por fim, acrescente a farinha peneirada e o fermento e envolva bem.
  • Lave as nêsperas, descasque-as e corte-as ao meio, retirando-lhe as sementes.
  • Unte uma forma 27 cm de diâmetro com manteiga, polvilhe-a com farinha e verta nela a massa. Alise, espalhe as nêsperas por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, durante 30 minutos ou até ficar bem cozida. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.
Notas
Que tal preparar este Bolo de chocolate e nêsperas para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronta em 50 minutos. Bom apetite!
Sugere quem sabe - Pode envolver algumas pepitas de chocolate na massa e servir o bolo polvilhado com açúcar em pó.

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