Se adora bolachinhas para comer ao lanche, ou de manhã, tem mesmo que experimentar estas Bolachinhas de noz. Uma receita simples que resulta tão bem com uma caneca de chá, ou café. Nós somos fãs e você quando experimentar também vai ficar :)
Triture o miolo de noz juntamente com o açúcar, a farinha e o bicarbonato. Junte depois a manteiga e misture bem até que obter um género de areia grossa. Acrescente o ovo e amasse tudo.
Unte tabuleiros com manteiga e disponha neles bolinhas da massa anterior. Coloque por cima uma metade de noz e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 25 minutos. Retire do forno, descole do tabuleiro e sirva.
