Homepage > Carnes > Almôndegas na frigideira

Almôndegas na frigideira

Sem Avaliações
Se há algo que nos aquece o coração e agrada ao paladar, são umas boas almôndegas suculentas! E o melhor? Podem ser feitas de forma simples e rápida na frigideira. Perfeito para um jantar acolhedor com a família ou amigos. Vamos à receita?
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 30 minutos
Tempo de preparação 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg Carne de novilho
  • 200 g Milho cozido
  • 100 g Queijo cheddar ralado
  • 1 Ovo L
  • 20 ml Molho inglês
  • q.b. Alho em pó
  • q.b. Pimenta em pó
  • para acompanhar Esparguete cozido
  • MOLHO DE TOMATE: PARA O
  • 200 g Tomate em cubos
  • 1/2 Cebola pequena
  • 2 Dentes de alho
  • 150 g Queijo cheddar ralado
  • 50 g Pasta de tomate
  • 50 ml Azeite virgem extra
  • q.b. Cebolinho picado
  • q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
  • Prepare as almôndegas: numa tigela grande, misture todos os ingredientes indicados até obter uma mistura uniforme, mas sem mexer demasiado. Retire pequenas porções e molde em bolinhas.
  • Prepare o molho: aqueça uma frigideira grande em lume médio. Adicione o azeite, a cebola e os alhos, descascados e finamente picados, e deixe refogar por cerca de 3 a 4 minutos.
  • Junte a pasta de tomate, o tomate em cubos e os temperos indicados, mexa e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos, em lume baixo. Adicione as almôndegas, tape a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até as almôndegas ficarem macias e o molho engrossar.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra com o queijo ralado e deixe cozinhar por mais 4 a 5 minutos ou até o queijo derreter. Decore com cebolinho e sirva de imediato, acompanhando com esparguete cozido.
Notas
se bem com uma variedade de acompanhamentos, tornando-se um favorito tanto em almoços como em jantares.
As almôndegas na frigideira são uma opção deliciosa e prática para o dia a dia. Feitas com carne suculenta e temperadas na medida certa, são salteadas até ganharem uma cor dourada e um exterior ligeiramente crocante. Este prato é frequentemente acompanhado de molhos caseiros, que realçam o sabor da carne com notas ricas e robustas. Fáceis de preparar, as almôndegas servem-se bem com uma variedade de acompanhamentos, tornando-se um favorito tanto em almoços como em jantares.

Gostou? Então vai querer ver estas

Linguado panado com manteiga de ervas
Linguado panado com manteiga de ervasa
Receita de Linguado panado com manteiga de ervas. Descubra como cozinhar a receita de Linguado panado com manteiga de ervas de maneira práti...
1 hora
Ver Receita
Panados de porco com salada russa
Panados de porco com salada russaa
Para o almoço, a família vai adorar estes panados de porco. Acompanhados por uma salada russa, ficam mesmo deliciosos. O que acha? Esta é um...
40 minutos
Ver Receita
Mil-folhas de figo
Mil-folhas de figoa
Receita de Mil-folhas de figo. Descubra como cozinhar a receita de Mil-folhas de figo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora
Ver Receita
Peito de peru recheado com arroz de pinhões e legumes
Peito de peru recheado com arroz de pinhões e legumesa
Receita de Peito de peru recheado com arroz de pinhões e legumes. Descubra como cozinhar Peito de peru de maneira prática e deliciosa com a...
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Cabrito no forno com arroz
Cabrito no forno com arroza
Receita de Cabrito no forno com arroz. Descubra como cozinhar a receita de Cabrito no forno com arroz de maneira prática e deliciosa com a T...
2 horas
Ver Receita
Tomates recheados com queijo fresco e ervas
Tomates recheados com queijo fresco e ervasa
Receita de Tomates recheados com queijo fresco e ervas. Descubra como cozinhar a receita de Tomates recheados com queijo fresco e ervas de m...
40 minutos
Ver Receita
Massinha com fiambre e queijo
Massinha com fiambre e queijoa
Receita de massinha de criança com fiambre e queijo. Descubra como cozinhar esta massinha de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Carne com cotovelos na panela de pressão
Carne com cotovelos na panela de pressãoa
Receita de Carne com cotovelos na panela de pressão. Descubra como cozinhar a receita de Carne com cotovelos na panela de pressão de maneira...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]