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Quiche de tomate com manjericão

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Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Quiche de tomate e manjericão Torne o seu dia mais saboroso.
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rolo massa folhada estendida
  • 250 g tomates cereja
  • 200 g queijo mozarela ralado
  • 6 ovos m
  • 200 ml natas
  • Manjericão fresco q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Numa tigela, bata os ovos com as natas, tempere com sal e pimenta e reserve. Lave os tomates e corte-os ao meio. Ligue o forno a 180 graus.
  • Desenrole a massa folhada e cubra com ela uma tarteira 22 cm de diâmetro, mantendo por baixo o papel vegetal que a acompanha. Pique o fundo com um garfo e espalhe nele metade do queijo mozarela.
  • Disponha por cima os tomates-cereja e algumas folhas de manjericão e regue com o preparado de ovos e natas. Polvilhe com o restante queijo e leve ao forno durante 30 minutos. Sirva morna ou fria.

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