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Ovos mexidos com espargos e linguiça

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Receita de Ovos mexidos com espargos e linguiça. Descubra como cozinhar Ovos mexidos com espargos e linguiça de maneira prática e deliciosa!
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Tempo Total 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 6 Ovos
  • 200 g linguiça
  • 200 g cogumelos
  • 150 g espargos
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • Cebolinho q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Lave os cogumelos, arranje-os e lamine-os. Arranje os espargos, rejeite-lhes a base mais dura e corte-os em pedaços. Corte a linguiça em rodelas.
  • Leve uma frigideira ao lume com o azeite, junte a linguiça e deixe fritar um pouco. Adicione os espargos e os cogumelos e deixe saltear muito bem até os cogumelos ficarem douradinhos.
  • Bata os ovos, tempere com sal e pimenta, junte à frigideira e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo sempre com uma colher, até os ovos ficarem cremosos e sem deixar secar demasiado. Sirva polvilhado com cebolinho picado e acompanhe com fatias de pão caseiro.
Notas
Uns bons Ovos mexidos com espargos e linguiça para a sua próxima entrada ou petisco! Necessita de provar esta receita maravilhosa e cheia de sabor! Afinal de contas é fácil ter receitas saborosas que sejam rápidas de confeccionar! O que achou desta sugestão para entrada e petisco? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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