Homepage > Entradas e Petiscos > Arroz salteado com espinafres e abóbora

Arroz salteado com espinafres e abóbora

Sem Avaliações
Receita de Arroz salteado com espinafres e abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Arroz salteado com espinafres e abóbora de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 320 g arroz thai
  • 80 g arroz selvagem
  • 200 g folhas de espinafres
  • 100 g abóbora
  • 1 haste aipo
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente alho
  • 1,5 dl caldo de legumes
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 1 colher (café) caril em pó
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Coza o arroz thai e o arroz salvagem num tacho com 4 dl de água e 1 dl do caldo de legumes durante 15 minutos. Depois deixe repousar 5 minutos.
  • Descasque a cebola e a abóbora, lamine a cebola e corte a abóbora em cubinhos. Lave e corte o aipo em juliana. Descasque e pique o dente de alho. Deite a cebola e o alho num tacho, junte 1 colher (sopa) do azeite e o restante caldo de legumes, leve ao lume e deixe cozinhar um pouco. Adicione depois a abóbora e o aipo e deixe cozinhar mais 5 minutos. Tempere com sal, junte o caril e o arroz cozido escorrido e envolva bem.
  • Aqueça bem o restante azeite numa frigideira larga, junte as folhas de espinafre, deixe saltear rapidamente até ficarem macias, adicione a mistura do arroz e deixe saltear mais um pouco em lume forte. Sirva a acompanhar pratos de carne vermelha, por exemplo bife de vaca frito ou lombo de vitela assado.
Notas
O arroz thai tem grão longo e fica mais solto, mas pode substituí-lo por arroz vaporizado.
Nota do Chefe - O arroz thai tem grão longo e fica mais solto, mas pode substituí-lo por arroz vaporizado.

Gostou? Então vai querer ver estas

Bola de carnes fumadas
Bola de carnes fumadasa
Bola de carnes fumadas para fazer no robot de cozinha. Descubra como cozinhar Bola de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Quiche de frango com espinafres
Quiche de frango com espinafresa
Receita de quiche de frango com espinafres. Descubra como preparar esta receita de frango de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária...
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Salada de flores
Salada de floresa
Receita de Salada de flores. Descubra como cozinhar a receita de Salada de flores de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
40 minutos
Ver Receita
Pizza de alheira com mel e figos frescos
Pizza de alheira com mel e figos frescosa
Receita de Pizza de alheira com mel e figos frescos. Descubra como cozinhar a receita de Pizza de alheira com mel e figos frescos de maneira...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Ovos recheados com salmão
Ovos recheados com salmãoa
Receita de Ovos recheados com salmão. Descubra como cozinhar a receita de Ovos recheados com salmão de maneira prática e deliciosa com a Tel...
Ver Receita
Batatinhas com cominhos
Batatinhas com cominhosa
Receita de Batatinhas com cominhos. Descubra como cozinhar a receita de Batatinhas com cominhos de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Cogumelos salteados com linguiça picante
Cogumelos salteados com linguiça picantea
Receita de Cogumelos salteados com linguiça. Descubra como cozinhar Cogumelos salteados com linguiça picante de maneira deliciosa com a Tele...
40 minutos
Ver Receita
Pica-pau do lombo
Pica-pau do lomboa
Receita de Pica-pau do lombo. Descubra como cozinhar a receita de Pica-pau do lombo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]