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Corvina no forno com molho de limão

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Receita de Corvina no forno com molho de limão. Descubra como cozinhar a receita de Corvina no forno com molho de limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 postas corvina
  • 700 g batatinhas
  • 3 dentes alho
  • 2 dl vinho branco
  • 0,5 dl azeite
  • 1 colher (chá) pimentão-doce
  • Sumo de 1 limão grande
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar
Modo de preparação
  • Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Coloque as postas de corvina num tabuleiro e tempere com os dentes de alho, o pimentão-doce, o vinho branco, o sumo do limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.
  • Descasque as batatas, leve-as a fritar em óleo até que comecem a ficar macias, retire-as e junte-as ao tabuleiro.
  • Regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até que tudo fique assado, regando de vez em quando com o próprio molho. Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Notas
Disponha umas fatias de limão sobre o peixe antes de levar ao forno.
Nota do Chefe - Disponha umas fatias de limão sobre o peixe antes de levar ao forno.

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