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Aletria de cortar à fatia

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Receita de Aletria de cortar à fatia. Descubra como cozinhar a receita de Aletria de cortar à fatia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 225 g açúcar
  • 125 g aletria
  • 125 g manteiga com sal
  • 900 ml leite
  • 2 gemas
  • 2 cascas limão
  • 1 pau canela canela em pó q.b.
Modo de preparação
  • Coloque 700 ml do leite num tacho, junte as cascas de limão, o pau de canela e a manteiga e deixe levantar fervura.
  • Acrescente a aletria e deixe ferver novamente, durante mais 3 minutos. Junte o açúcar, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos.
  • Com uma vara de arames, misture as gemas, numa tigela, com o restante leite e depois deite-as, em fio e mexendo sempre, sobre a aletria. Deixe cozinhar por mais 3 minutos (sem deixar ferver).
  • Retire, coloque numa travessa, deixe arrefecer e sirva polvilhada com canela.
Notas
Prestes a chegar ao Natal, já pensa que sobremesas de natal vai colocar em cima da mesa? Esta receita de aletria de cortar à fatia, é uma receita obrigatória nesta quadra natalícia, mas que sabe bem em qualquer altura. É uma receita de Natal muito fácil de preparar e que todos vão adorar. Em apenas 30 minutos está pronta a servir.

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