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Arroz de passas e nozes

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Receita de Arroz de passas e nozes. Descubra como cozinhar a receita de Arroz de passas e nozes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 10 minutos
Tempo de preparação 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g arroz agulha
  • 30 g passas
  • 30 g miolo de noz
  • 1 cebola
  • 1 dl azeite
  • 6 dl água a ferver
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e pique a cebola, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume brando e deixe refogar até começar a ficar douradinha.
  • Adicione o arroz, envolva e deixe aquecer bem Junte as passas e as nozes picadas grosseiramente, acrescente depois a água a ferver, mexa, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante cerca de 10 minutos.
  • Depois desligue o lume e deixe repousar tapado mais 10 minutos. Passe um garfo para soltar e sirva a acompanhar pratos de carne.
Notas
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