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Aspic havaiano

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Receita de Aspic havaiano. Descubra como cozinhar a receita de Aspic havaiano de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 10 minutos
Tempo de preparação 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 kiwis
  • 1 papaia pequena
  • 200 g abacaxi
  • 200 g meloa cantalupe
  • 100 g uvas tintas
  • 100 g amêndoa laminada
  • 2 saquetas gelatina de ananás
  • 2 folhas gelatina
  • 1 ramo grande hortelã
Modo de preparação
  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem mas utilizando apenas 8 dl de água. Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as, junte-as à gelatina de ananás e mexa bem até dissolverem.
  • Descasque a papaia e a meloa, retire-lhes as sementes, corte-as depois em cubos e deite-os numa tigela. Descasque o abacaxi, retire-lhe a parte dura do meio, corte em cubos e adicione à tigela. Descasque os kiwis, corte-os também em cubos e junte à tigela. Adicione igualmente as uvas lavadas, inteiras ou cortadas ao meio e misture.
  • Disponha as folhas de hortelã no fundo de uma forma rectangular ou outra e espalhe a fruta por cima. Regue com a mistura da gelatina e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme com cuidado e sirva polvilhado com a amêndoa laminada.
Notas
Adicione outras frutas a seu gosto, por exemplo manga.
Nota do Chefe - Adicione outras frutas a seu gosto, por exemplo manga.

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