Homepage > Entradas e Petiscos > Batatas de Bombaim

Batatas de Bombaim

Sem Avaliações
Receita de Batatas de Bombaim. Descubra como cozinhar a receita de Batatas de Bombaim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 10 minutos
Tempo de preparação 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg batatas médias de casca amarela
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 2 colheres (sopa) polpa de tomate
  • 3 colheres (chá) açafrão em pó
  • 1 colher (chá) mistura de especiarias a gosto
  • 2 raminhos coentros
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Lave bem as batatas, corte-as em pedaços com a casca e coza em água temperada com uma pitada de sal.
  • Aqueça a manteiga numa frigideira ao lume, adicione o açafrão, a mistura de especiarias, a polpa de tomate e os iogurtes, misture bem e deixe aquecer em lume brando.
  • Escorra as batatas cozidas, adicione-as à frigideira, envolva muito bem, polvilhe com os coentros picados, retire do lume e sirva. Acompanha bem carnes assadas ou peixes de confecção simples.
Notas
Existem várias misturas de especiarias à venda, algumas para legumes. Escolha a que mais gostar.
Nota do Chefe - Existem várias misturas de especiarias à venda, algumas para legumes. Escolha a que mais gostar.

Gostou? Então vai querer ver estas

Pãezinhos de queijo e fiambre de frango
Pãezinhos de queijo e fiambre de frangoa
Receita de Pãezinhos de queijo e fiambre de frango. Descubra como cozinhar a receita de Pãezinhos de queijo e fiambre de frango de maneira p...
4 horas
Ver Receita
Gratinado de couve-flor com queijo
Gratinado de couve-flor com queijoa
Receita de Gratinado de couve-flor com queijo. Descubra como cozinhar a receita de Gratinado de couve-flor com queijo de maneira prática e d...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Folhado de atum
Folhado de atuma
Receita de Folhado de atum. Descubra como cozinhar a receita de Folhado de atum de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Salada de delícias do mar com milho e iogurte
Salada de delícias do mar com milho e iogurtea
Receita de Salada de delícias do mar com milho e iogurte. Descubra como cozinhar a receita de Salada de delícias do mar com milho e iogurte...
30 minutos
Ver Receita
Quiche de pescada e delícias do mar
Quiche de pescada e delícias do mara
Gosta de quiche? É uma ótima forma de aproveitar sobras ou criar combinações de sabores divinais! Experimente a nossa sugestão de quiche de...
1 hora
Ver Receita
Pataniscas de beringela e cebola roxa
Pataniscas de beringela e cebola roxaa
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destas pataniscas...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Risotto de cogumelos
Risotto de cogumelosa
Receita de Risotto de cogumelos. Descubra como cozinhar a receita de Risotto de cogumelos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Ovos celtas
Ovos celtasa
Receita de Ovos celtas. Descubra como cozinhar a receita de Ovos celtas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]