Homepage > Entradas e Petiscos > Beringelas recheadas

Beringelas recheadas

Sem Avaliações
Receita de Beringelas recheadas prática. Descubra como cozinhar Beringelas recheadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 beringelas
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 150 g de arroz
  • 2,5 dl de caldo de legumes
  • 250 g de carne picada
  • 8 rabanetes
  • 1 ramo de salsa
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta q.b.
  • 150 g de tomates cereja
Modo de preparação
  • Corte uma tampa, no sentido do comprimento, em cada beringela. Escave o interior e tempere com sal. Deixe repousar durante cerca de 20 minutos.
  • Entretanto, refogue a cebola e o interior da beringela, picados, em metade do azeite e junte o arroz. Regue com o caldo de legumes e cozinhe por mais 10 minutos.
  • No final, envolva a carne, os rabanetes ralados, a salsa e os alhos picados. Tempere com sal e pimenta e disponha dentro as beringelas.
  • Coloque num tabuleiro, regue com o restante azeite e disponha em volta o tomate-cereja. Leve ao forno durante 25 minutos a 190° C. Retire e sirva de seguida.
Notas
Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Gostou? Então vai querer ver estas

Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos
Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhosa
Receita de Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos. Descubra como cozinhar a receita de Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos...
50 minutos
Ver Receita
Tofu à oriental
Tofu à orientala
Receita de Tofu à oriental. Descubra como cozinhar a receita de Tofu à oriental de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Creme de cenoura com laranja
Creme de cenoura com laranjaa
Receita de Creme de cenoura com laranja. Descubra como cozinhar a receita de Creme de cenoura com laranja de maneira prática e deliciosa com...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Salada de fruta assada com especiarias
Salada de fruta assada com especiariasa
E que tal, para hoje, uma sobremesa com um toque especial? Sugerimos-lhe uma receita saudável e económica, uma salada de fruta assada com es...
45 minutos
Ver Receita
Bolinhas de batata-doce com gengibre e parmesão
Bolinhas de batata-doce com gengibre e parmesãoa
Receita de Bolinhas de batata-doce com gengibre e parmesão. Descubra como cozinhar estas bolinhas de maneira prática e deliciosa com a TeleC...
2 horas
Ver Receita
Cheesecake de chocolate
Cheesecake de chocolatea
Receita de Cheesecake de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Cheesecake de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Cogumelos estufados com chouriço
Cogumelos estufados com chouriçoa
Receita de Cogumelos estufados com chouriço. Descubra como cozinhar a receita de Cogumelos estufados com chouriço de maneira prática e delic...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Lombo de bacalhau com queijo e espinafres
Lombo de bacalhau com queijo e espinafresa
Receita de Lombo de bacalhau com queijo e espinafres. Descubra como cozinhar a receita de Lombo de bacalhau com queijo e espinafres de manei...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]