Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos

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Receita de Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos. Descubra como cozinhar a receita de Rodelas de queijo fritas com frutos vermelhos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g frutos vermelhos congelados
  • 100 g açúcar
  • 6 fatias pão de forma
  • 6 rodelas queijo de cabra ''chèvre''
  • Farinha para passar
  • 1 ovo grande
  • Pão ralado para passar
  • Óleo para fritar
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com os frutos vermelhos e o açúcar e deixe ferver até ficar com a consistência de doce. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Torre as fatias de pão e reserve-as. Passe as rodelas de queijo por farinha, depois pelo ovo previamente batido e finalmente por pão ralado e leve-as a fritar em óleo até ficarem douradinhas de ambos os lados.
  • Distribua o queijo por cima das fatias de pão, regue com o doce de frutos e sirva decorado a gosto, por exemplo com salsa picada e mais frutos frescos.
Notas
Sugestão do Chefe: Utilize queijo de cabra em forma de rolo (chèvre) e corte-o em rodelas. Esta receita salgada-doce é óptima como entrada. Acompanhe-a com um vinho branco leve.

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