Massa à bolonhesa

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Tempo Total 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 800 g carne picada novilho
  • 100 g cogumelos
  • 1/2 Pimento Vermelho
  • 1 lata pequena tomate pelado
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 1 dl Azeite
  • 3 colheres (sopa) polpa tomate
  • 1 ramo tomilho
  • Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
  • Descasque, lave e pique a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar.
  • Arranje o pimento, retire-lhe peles e pevides e corte em cubos muito pequenos. Junte ao tacho o pimento, os cogumelos e o tomilho e deixe cozinhar.
  • Adicione depois o tomate pelado picado e a polpa de tomate, junte a carne picada e envolva muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar. Retire e sirva com massa cozida a acompanhar.
Notas
SUGERE QUEM SABE - Não deixe que a bolonhesa fique demasiado líquida.

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