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Bolo caseiro maçã

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Receita de Bolo caseiro maçã. Descubra como cozinhar a receita de Bolo caseiro maçã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 minuto
Tempo de cozedura 1 minuto
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 6 maçãs reinetas
  • 300 g farinha
  • 200 g açúcar
  • 125 g iogurte natural
  • 100 g miolo de noz
  • 100 g manteiga
  • 4 Ovos
  • 2 dl leite
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • Sumo de 1 limão
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 160 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com um pouco de farinha. Reserve.
  • Corte 3 maçãs em gomos, retire o caroço e corte depois em fatias finas. Adicione o sumo do limão e reserve. Descasque as restantes maçãs, elimine o caroço e corte em cubos. Adicione-lhes o açúcar e deixe-o derreter.
  • Misture as gemas com a manteiga derretida, o leite e o iogurte. Adicione a farinha peneirada e misturada com o fermento e mexa bem, até obter um preparado homogéneo.
  • Bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior. Por último, junte as maçãs açucaradas e o miolo de noz triturado e misture.
  • Verta a mistura anterior na forma e cubra com as fatias de maçã. Leve ao forno, pré-aquecido a 160ºC, durante cerca 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Notas
Diga lá, este bolo caseiro de maçã vinha mesmo a calhar, não acha? ;) Acompanhado por uma chávena de chá ou um café, ninguém vai conseguir resistir a este bolo fofo. Fica a sugestão para o lanche da tarde ;) Para mais receitas clique aqui. Veja também receitas rápidas aqui.
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Para que as maçãs da superfície não fiquem queimadas, cubra o bolo com papel de alumínio e deixe cozer assim nos primeiros 30 minutos.

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