Bolo de alfarroba

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Contudo se é fã de alfarroba este bolo de alfarroba é obrigatória de experimentar e provar! Além disso, se vai organizar uma festa esta receita económica é uma excelente opção, porque todos gostam. São precisos poucos ingredientes, e são os mais básicos, que em regra geral temos em casa: farinha, açúcar, leite...
Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g açúcar
  • 125 g farinha de trigo
  • 75 g farinha de alfarroba
  • 500 ml leite
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Coloque todos os ingredientes indicados numa tigela grande e bata com a varinha mágica, até obter um creme bem homogéneo.
  • Unte uma forma (cerca de 16 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha. Deite nela a massa anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.

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