Homepage > Doces e Sobremesas > Bolo de bolacha com creme de chocolate

Bolo de bolacha com creme de chocolate

Sem Avaliações
Receita de Bolo de bolacha com creme de chocolate. Descubra como cozinhar esta receita de forma prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 ml de leite magro
  • 120 g de chocolate em pó
  • 3 gemas
  • 150 g de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha maisena
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal
  • 250 g de bolachas maria integrais
  • 3,5 dl de café frio
  • Raspas de chocolate q.b.
  • Óleo para untar
Modo de preparação
  • Leve ao lume o leite com o chocolate, mexa bem até o chocolate ficar bem dissolvido e deixe aquecer.
  • Misture as gemas com o açúcar até obter um creme claro, junte depois a farinha maisena e o leite em fio e mexendo sempre. Deite a mistura num tacho e leve ao lume, mexendo sempre até o creme ficar liso. Quando retirar o creme do lume, adicione o creme vegetal, mexa bem e deixe arrefecer.
  • Disponha um aro previamente untado com óleo sobre um prato de servir. Coloque camadas alternadas de bolachas passadas pelo café frio e do creme de chocolate. Reserve no frigorífico o creme que sobrar e o bolo até ficar bem fresco.
  • Na altura de servir, retire o aro do bolo com cuidado e barre-o com o restante creme. Decore o bolo com raspas de chocolate e sirva de seguida.
Notas
Dica do chefe - As bolachas integrais são um pouco mais rijas, por isso deixe-as embeber bem no café.

Gostou? Então vai querer ver estas

Bolo de limão no tabuleiro
Bolo de limão no tabuleiroa
Receita de Bolo de limão no tabuleiro. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de limão no tabuleiro de maneira prática e deliciosa com a T...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Perdição de framboesas e natas
Perdição de framboesas e natasa
Receita de Perdição de framboesas e natas. Descubra como cozinhar a receita de Perdição de framboesas e natas de maneira prática e deliciosa...
50 minutos
Ver Receita
Pastéis de maçã com glace de laranja
Pastéis de maçã com glace de laranjaa
Receita de Pastéis de maçã com glace de laranja. Descubra como cozinhar a receita de Pastéis de maçã com glace de laranja de maneira prática...
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Semifrio de frutos vermelhos
Semifrio de frutos vermelhosa
Receita de semifrio de frutos vermelhos. Descubra como preparar esta receita de semifrio de maneira deliciosa e prática com a TeleCulinária!
2 horas
Ver Receita
Creme cappuccino
Creme cappuccinoa
Receita de Creme cappuccino. Descubra como cozinhar a receita de Creme cappuccino de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Semifrio de iogurte e gelatina tutti-frutti
Semifrio de iogurte e gelatina tutti-fruttia
Receita de Semifrio de iogurte e gelatina tutti-frutti. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio de iogurte e gelatina tutti-frutti de m...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Cheesecake de limão
Cheesecake de limãoa
Esta receita de Cheesecake de limão é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sa...
40 minutos
Ver Receita
Receita de Pudim Mesclado
Receita de Pudim Mescladoa
Receita de Receita de Pudim Mesclado. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Pudim Mesclado de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]