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Bolo de chocolate sem farinha

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Pronto em 45 minutos, este bolo de chocolate sem farinha vai tornar a sua tarde perfeita. Com chocolate preto, o bolo torna-se mesmo numa perdição. Gosta? Então vamos cozinhar!
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Tempo Total 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 340 g chocolate preto em tablete
  • 200 açúcar
  • 170 g manteiga
  • 150 g cacau em pó
  • 3 Ovos
  • 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 160 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com um pouco de farinha. Reserve.
  • Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
  • Bata bem o açúcar com a manteiga até obter um preparado claro e cremoso. Junte os ovos, um de cada vez, continuando sempre a bater. Adicione a essência de baunilha e o cacau peneirado e misture. Por último, junte o chocolate derretido e envolva tudo muito bem.
  • Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos. Verifique com um palito se está bem cozido, retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas
Sugere quem sabe - Aromatize este bolo com a raspa de 1 laranja.

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