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Bolo de maracujá

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Receita de Bolo de maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 8 maracujás
  • 1 dl azeite
  • 120 g farinha
  • 100 g flocos de aveia
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 5 claras
  • 3 colheres (sopa) adoçante para culinária
  • Azeite para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha.
  • Corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa com as sementes e coloque numa taça. Misture-lhe o azeite, bata bem e junte depois a farinha e os flocos. Bata novamente, junte o fermento e misture.
  • Bata as claras em castelo, junte-lhes o adoçante e continue a bater bem até ficarem bem espessas. Envolva-as delicadamente na mistura do maracujá e deite na forma. Leve ao forno durante 20 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e desenforme. Deixe arrefecer e sirva com decoração a gosto.

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