Imagine um bolo fofinho, cheio de pequenos pedaços de chocolate que derretem na boca a cada dentada. Sim, estamos a falar do clássico bolo formigueiro, uma verdadeira tentação para miúdos e graúdos!
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma (24 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte depois a essência de baunilha e os ovos e bata mais um pouco. Adicione o fermento e a farinha e bata bem. Por fim, envolva o granulado de chocolate.
Deite a massa na forma e leve ao forno, durante cerca de 35 a 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
