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Bolonhesa de atum

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Receita de Bolonhesa de atum. Descubra como cozinhar a receita de Bolonhesa de atum de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 latas atum ao natural
  • 400 g esparguete
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 1 lata grande tomate pelado
  • 1 dl azeite
  • 1,5 dl vinho branco
  • Salsa picada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Escorra o atum. Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo muito finamente e deite para um tacho. Junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Adicione o tomate pelado picado com o molho e o vinho branco, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Junte depois o atum, misture delicadamente e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos.
  • Coza o esparguete em água temperada com sal durante 9 minutos. Depois escorra-o, deite-o para uma tigela ou prato fundo, cubra com a mistura do atum e sirva polvilhado com salsa picada. Se gostar, acompanhe com queijo ralado. Separe a dose para levar parta o emprego e aqueça no microondas.
Notas
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