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Bruschetta de legumes tostados

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Tempo Total 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 pães pequenos tipo cacete
  • 2 tomates maduros frescos
  • 1 pimento amarelo
  • 1 pimento verde
  • 1 cebola roxa
  • Azeite q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e corte a cebola em meias-luas. Corte também os tomates em meias-luas. Limpe os pimentos de sementes e corte-os em pequenos triângulos.
  • Corte os cacetes em fatias, na diagonal. Pincele um tabuleiro com azeite e disponha nele as fatias de pão. Disponha por cima pedaços de cebola, tomate e pimento.
  • Regue o pão com um fio de azeite e salpique com orégãos, sal e pimenta. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos. Retire do forno e sirva quente.

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