Homepage > Doces e Sobremesas > Bolo de abóbora e coco

Bolo de abóbora e coco

Sem Avaliações
Receita de Bolo de abóbora e coco. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de abóbora e coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g abóbora (limpa de casca e sementes)
  • 350 g açúcar
  • 120 g farinha de trigo
  • 120 g farinha maisena
  • 75 g coco ralado
  • 70 g margarina
  • 4 ovos médios
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180ºc. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  • Corte a abóbora em pedaços e coza-os em água. Coloque a polpa num escorredor, de modo a perder toda a água da cozedura (calque um pouco, se necessário), depois pese-a, devendo obter cerca de 320 a 350 g.
  • Bata as gemas com a margarina, até ficarem cremosas. Acrescente, um a um, os restantes ingredientes (abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó).
  • Bata as claras em castelo e envolva-as na massa anterior. Deite-a na forma e leve ao forno, durante cerca de 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Gostou? Então vai querer ver estas

Maçãs assadas com calda de vinho tinto, mel e canela
Maçãs assadas com calda de vinho tinto, mel e canelaa
Receita de maçãs assadas com calda de vinho tinto, mel e canela. Descubra como cozinhar maçãs assadas de maneira prática com a TeleCulinária...
40 minutos
Ver Receita
Guardanapos
Guardanaposa
Receita de Guardanapos. Descubra como cozinhar a receita de guardanapos de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Tarte de bolacha e creme de hortelã
Tarte de bolacha e creme de hortelãa
Receita de Tarte de bolacha e creme de hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de bolacha e creme de hortelã de maneira prática e...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Perna de peru recheada com espinafres
Perna de peru recheada com espinafresa
Como fazer perna de peru ? Em primeiro lugar sabemos que vai adorar esta receita de perna de peru recheada com espinafres. Descubra a receit...
1 hora 45 minutos
Ver Receita
Mousse de chocolate saudável
Mousse de chocolate saudávela
Receita de Mousse de chocolate saudável. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de chocolate saudável de maneira prática e deliciosa com...
40 minutos
Ver Receita
Guisado de novilho com feijão encarnado
Guisado de novilho com feijão encarnadoa
O guisado de novilho com feijão encarnado é um prato típico e reconfortante, ideal para dias frios ou refeições em família. Esta receita des...
2 horas
Ver Receita
Bolo pudim de coco
Bolo pudim de cocoa
Porque não ter ambos na mesma sobremesa? Este Bolo Pudim de coco é uma verdadeira perdição, já viu bem o aspeto? Prove já hoje.
3 horas
Ver Receita
Sopa alentejana com bacalhau e ovo escalfado
Sopa alentejana com bacalhau e ovo escalfadoa
Sopa alentejana com bacalhau e ovo escalfado. Descubra como cozinhar sopa alentejana com bacalhau de maneira prática e deliciosa com a TeleC...
30 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]