Homepage > Peixes > Cachupa económica de peixe

Cachupa económica de peixe

Sem Avaliações
Receita de Cachupa económica de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Cachupa económica de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 700 g atum em posta congelado
  • 700 g tintureira em posta congelado
  • 100 g feijoca
  • 100 g feijão vermelho
  • 300 g milho preparado para cachupa
  • 50 g chouriço
  • 4 folhas couve portuguesa
  • 1 cenoura
  • 1 cebolas
  • 3 dentes alho
  • 1 folha louro
  • 1 dl azeite
  • Sal, cominhos e piripiri q.b.
Modo de preparação
  • Demolhe o milho e os feijões na véspera. Coza o milho na panela de pressão e os feijões num tacho à parte. Coza também os peixes em água temperada com sal, um dente de alho esmagado e a folha de louro. Reserve a água da cozedura, limpe os peixes de pele e espinhas e lasque grosseiramente.
  • Aloure a cebola e os restantes dentes de alho picados em azeite quente, junte depois o chouriço cortado em rodelas e a cenoura em meias-luas e deixe cozinhar durante 3 minutos.
  • Adicione a couve cortada em juliana, os peixes e um pouco da água da cozedura e deixe cozinhar por mais 4 minutos. Envolva por fim os feijões e o milho, tempere com sal, cominhos e piripiri a gosto, deixe apurar e sirva quente.
Notas
pode substituir o milho preparado para cachupa por milho tradicional já cozido, que se encontra mais facilmente no mercado. Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Siga-nos no Facebook, YouTube, Twitter, Pinterest, TikTok e no Instagrame
Nota do Chefe - pode substituir o milho preparado para cachupa por milho tradicional já cozido, que se encontra mais facilmente no mercado.

Gostou? Então vai querer ver estas

Papelotes mistos de peixe
Papelotes mistos de peixea
Receita de Papelotes mistos de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Papelotes mistos de peixe de maneira prática e deliciosa com a Tel...
2 horas
Ver Receita
Receita de Bacalhau à Gomes de Sá
Receita de Bacalhau à Gomes de Sáa
Receita de Receita de Bacalhau à Gomes de Sá. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Bacalhau à Gomes de Sá de maneira prática e del...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Peixe à capuchinho
Peixe à capuchinhoa
Receita de Peixe à capuchinho. Descubra como cozinhar a receita de Peixe à capuchinho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Fusilli com salmão, camarão e molho de tomate
Fusilli com salmão, camarão e molho de tomatea
Receita de Fusilli com salmão, camarão e molho de tomate. Descubra como cozinhar Fusilli com salmão de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora
Ver Receita
Arroz de marisco com tamboril
Arroz de marisco com tamborila
Receita de Arroz de marisco com tamboril. Descubra como cozinhar a receita de Arroz de marisco com tamboril de maneira prática e deliciosa c...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Tabuleiro de bacalhau com natas
Tabuleiro de bacalhau com natasa
Receita de Tabuleiro de bacalhau com natas. Descubra como cozinhar Tabuleiro de bacalhau com natas de maneira prática com a Teleculinária!
1 hora 15 minutos
Ver Receita
Trouxas com todos
Trouxas com todosa
Receita de Trouxas com todos. Descubra como cozinhar a receita de Trouxas com todos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Postas de maruca no forno à portuguesa
Postas de maruca no forno à portuguesaa
Receita de Postas de maruca no forno à portuguesa. Descubra como cozinhar a receita de Postas de maruca no forno à portuguesa de maneira prá...
2 horas
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]