Caldeirada de sardinhas
Receita de Caldeirada de sardinhas. Descubra como cozinhar a receita de Caldeirada de sardinhas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 minutos minutos
Tempo de preparação
40 minutos minutos
Tempo de cozedura
40 minutos minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
500 g cebolas 500 g batatas 2 dentes alho 500 g tomates maduros 1 folha louro 1 colher (chá) colorau 1 ramo salsa 1 dl azeite 1,200 kg sardinhas pequenas Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Descasque as cebolas, as batatas e os alhos, corte as cebolas em meias-luas, as batatas em rodelas e pique os alhos. Lave os tomates e corte-os em rodelas.
Deite, para um tacho, dispondo em camadas, as cebolas, os tomates, as batatas e os alhos picados. Junte o louro, o colorau e a salsa, tempere de sal e pimenta, regue com o azeite, tape e leve ao lume brando durante 30 minutos, sacudindo o tacho de vez em quando.
Entretanto, amanhe as sardinhas, retire-lhes a cabeça e tempere-as com pouco sal. Disponha-as depois no tacho sobre os outros ingredientes, volte a tapar e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Retire e sirva a caldeirada decorada com salsa.
Gostou? Então vai querer ver estas
Sável frito com açorda de ovasa
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores deste Sável frito co...
Bacalhau confitado - robot de cozinhaa
Está à procura de uma receita de bacalhau? E que tal hoje preparar a nossa receita de bacalhau confitado? Esta receita rápida é simples de e...
Massa fettuccine de camarão e natasa
Descubra como transformar os simples ingredientes da sua despensa numa deliciosa e sofisticada refeição com a nossa sugestão de hoje: Massa...
Sopa de bacalhau com ovos escalfadosa
Receita de sopa de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de sopa de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Pataniscas de peixe e espinafresa
Receita de Pataniscas de peixe e espinafres. Descubra como cozinhar a receita de Pataniscas de peixe e espinafres de maneira prática e delic...
Cataplana de raia e amêijoasa
Receita de Cataplana de raia e amêijoas. Descubra como cozinhar a receita de Cataplana de raia e amêijoas de maneira prática e deliciosa com...
Linguado grelhado com molho de manteiga e ervasa
Venham desfrutar do nosso Linguado Grelhado com Molho de Manteiga e Ervas! Uma receita leve e cheia de sabor, perfeita para quem aprecia a f...
Tranches de salmão folhadasa
Receita de Tranches de salmão folhadas. Descubra como cozinhar a receita de Tranches de salmão folhadas de maneira prática e deliciosa com a...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]
© 2026 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
