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Carne assada

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Receita de Carne assada. Descubra como cozinhar a receita de Carne assada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 minuto
Tempo de cozedura 1 minuto
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 650 g fralda de vitela limpa
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes alho
  • 2 dl vinho branco
  • 1 dl azeite
  • 1 colher sopa de colorau
  • 1 colher sobremesa de picante em pó ou em molho
  • 2 folhas louro
  • Pickles q.b.
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e pique a cebola e os alhos. Reserve.
  • Coloque a carne num pirex e tempere-a com sal e o azeite.
  • Adicione o colorau, o vinho, o louro e o picante e envolva bem.
  • Coloque a cebola e os alhos picados no pirex, por baixo da carne. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 50 minutos, virando a carne a meio da cozedura. Retire do forno, corte em fatias, junte os pickles e sirva com puré de batata.

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