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Cenouras marinadas com milho

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Cenouras marinadas com milho
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Tempo Total 15 minutos
Tempo de cozedura 15 minutos
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 cenouras cozidas
  • 1 dente alho
  • 2 colheres (sopa) milho cozido
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 2 colheres (sopa) salsa picada
  • 1 colher (sopa) vinagre
  • 1 colher (chá) cominhos
Modo de preparação
  • Corte as cenouras em rodelas com cerca de 1/2 cm.
  • Lave o dente de alho, esmague-o e coloque numa tigela. Adicione as cenouras e o milho e envolva cuidadosamente.
  • Regue com o azeite e o vinagre, junte os cominhos e volte a misturar. Polvilhe com salsa picada e sirva a gosto.
Notas
Se quiser pode juntar também azeitonas pretas.
Gostou desta receita? Veja também a receita de creme de cenoura com laranja.
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