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Cheesecake de maracujá e aveia

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E que tal, para hoje, preparar uma receita de cheesecake de maracujá e aveia? Esta é uma das sobremesas fáceis e rápidas para o verão que disponibilizamos.
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g polpa de maracujá
  • 200 g queijo mascarpone
  • 150 g flocos de aveia
  • 250 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 0,4 L natas
Modo de preparação
  • Para preparar esta receita de cheesecake, numa taça, coloque os flocos de aveia, a manteiga e 50 g do açúcar e envolva muito bem de forma a ficar tudo ligado. Forre o fundo de uma forma ou tarteira com esta massa, pressionando bem com os dedos.
  • Bata o queijo mascarpone com as natas e 100 g do restante açúcar até obter um creme consistente. Deite-o sobre a base de aveia, alise com uma espátula e leve ao frio por cerca de 2 horas.
  • Passado o tempo indicado, coloque a polpa de maracujá numa frigideira com o restante açúcar, leve ao lume e deixe cozinhar cerca de 5 minutos ou até ficar um género de doce de maracujá. Retire e deixe arrefecer.
  • Depois de desenformar o cheesecake, espalhe o doce de maracujá sobre o creme branco e sirva de seguida com decoração a gosto.
Notas
E que tal, para hoje, preparar uma receita de cheesecake de maracujá e aveia? Esta é uma das sobremesas fáceis e rápidas para o verão que disponibilizamos.
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