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Compota de uvas

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281 kcal.
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Tempo Total 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 10
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg uvas
  • 500 g açúcar (para compota)
  • 1 dl vinho do porto
  • 2 paus canela
Modo de preparação
  • Corte as uvas ao meio, retire as grainhas e coloque num tacho.
  • Junte os paus de canela, o açúcar e o vinho do Porto, envolva e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
  • Nessa altura, retire do lume e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva com tostas ou torradas.
Notas
281 kcal.
Sugere quem sabe
Para uma melhor conservação, guarde o doce em frascos com fecho hermético. Também pode cobrir a superfície do doce com uma rodela de papel vegetal, cuja face inferior foi pincelada com aguardente.

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