Creme de espinafres com chuchu
Receita de Creme de espinafres com chuchu. Descubra como cozinhar a receita de Creme de espinafres com chuchu de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 minutos minutos
Tempo de preparação
40 minutos minutos
Tempo de cozedura
40 minutos minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
500 g folhas de espinafres limpas 700 g chuchus 200 g batata-doce descascada 1 cebola 1,5 L água 4 colheres (sopa) azeite 1 colher (café) sal
Modo de preparação
Leve ao lume um tacho com a água. Descasque os chuchus, corte-os ao meio, elimine as sementes e corte em pedaços. Descasque a cebola e corte também em pedaços. Corte a batata-doce em pedaços.
Lave os legumes, deite-os no tacho com a água e deixe cozinhar durante 15 minutos.
Quando tudo estiver cozido, retire do lume, reduza a puré, leve novamente ao lume e deixe ferver. Tempere com sal, junte o azeite e os espinafres e deixe cozinhar durante 5 minutos. Sirva quente.
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