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Creme de leite

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Receita de Creme de leite. Descubra como cozinhar a receita de Creme de leite de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 l leite
  • 1 lata leite condensado
  • 100 g açúcar
  • 80 g farinha
  • 6 gemas
  • 2 paus canela
  • Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Leve um tacho ao lume com o leite, o leite condensado e os paus de canela, mexendo regularmente até começar a ferver.
  • Numa tigela, misture bem o açúcar com a farinha. Junte depois as gemas e mexa muito bem. Adicione de seguida a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar.
  • Retire do lume, deite em taças e deixe arrefecer. Polvilhe com canela em pó e sirva.

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