Creme de pêssego com iogurte e amêndoa

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calorias: 141 kcal
Tempo Total 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 5 folhas gelatina
  • 350 g pêssegos maduros descascados e sem caroço
  • 2 iogurtes naturais açucarados
  • 2 colheres (sopa) amêndoa moída
  • amêndoa laminada torrada (q.b.)
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter no microondas sem deixar ferver.
  • Deite os pêssegos na liquidificadora e reduza-os a puré. Deite para uma tigela, junte os iogurtes, mexa bem, junte a gelatina, mexa, adicione a amêndoa, mexa bem e deite para taças.
  • Leve depois ao frio até ficar bem fresco. Sirva polvilhado com a amêndoa laminada torrada e decorado a gosto.
Notas
calorias: 141 kcal
Conselho da nutricionista
Devido à sua cor, o pêssego é uma fruta rica em betacarotenos.
Dica do chefe
Este creme não necessita de açúcar.

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