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Delícia de limão

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Receita de Delícia de limão. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 3 minutos
Tempo de cozedura 3 minutos
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g bolachas Maria
  • 200 g manteiga amolecida
  • 160 g açúcar
  • 1 saqueta gelatina de ananás
  • 6 gemas
  • 4 dl natas
  • 2 dl sumo de limão
  • 2 folhas gelatina
Modo de preparação
  • Prepare a gelatina de ananás como indica a embalagem. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 4 minutos, depois escorra-as, junte-as à gelatina de ananás logo depois de juntar a água a ferver, mexa bem e deixe arrefecer.
  • Pique as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte a manteiga e misture bem. Deite depois numa forma de abrir, espalhe bem, pressione até quase chegar aos rebordos e leve ao congelador. Bata as natas em chantilly bem espesso, junte a gelatina fria, misture delicadamente, deite na forma e leve de novo ao congelador até ficar firme.
  • Num tacho, misture bem as gemas com o açúcar e o sumo de limão e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deixe arrefecer, espalhe em cima da mistura de chantilly na forma e leve mais uma vez ao congelador durante 30 minutos. Depois passe para o frigorífico até ao momento de servir.
Notas
Esta sobremesa fica melhor se for feita de um dia para o outro.

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