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Doce fresco de leite condensado

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Receita de Doce fresco de leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Doce fresco de leite condensado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g palitos de champanhe
  • 1 lata leite condensado
  • 4 gemas
  • 4 dl leite
  • 4 dl natas
  • 4 dl café açucarado
  • 1 colher (sopa) farinha maisena
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • Canela em pó q.b.
Modo de preparação
  • Deite o leite e o leite condensado num tacho, junte as gemas e a farinha maisena, misture muito bem e leve depois ao lume, mexendo sempre e sem deixar ferver, até engrossar. Retire do lume, verta numa tigela e deixe amornar, mexendo de vez em quando.
  • Numa taça funda, disponha alternadamente a mistura anterior e palitos de champanhe demolhados no café, sendo que a última camada deve ser de creme. Deixe arrefecer.
  • Bata as natas em chantilly bem firme e junte o açúcar, aos poucos e batendo sempre. Espalhe-o por cima como vê na foto, polvilhe com canela e sirva bem fresco.
Notas
Sugestão do chefe - Se gostar, pode juntar um pouco de licor ao café.
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