Espetadinhas de morcela
Receita de Espetadinhas de morcela. Descubra como cozinhar a receita de Espetadinhas de morcela de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 minutos minutos
Tempo de cozedura
30 minutos minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
1 morcela 300 g ananás 1 pimento verde grande 3 cebolas pequenas Rúcula para acompanhar
Modo de preparação
Descasque e corte as cebolinhas em quartos (ou ao meio, conforme o seu tamanho). Limpe o pimento de sementes e corte-o aos quadrados iguais. Descasque o ananás, retire-lhe o caroço e corte-o em triângulos. Corte a morcela em rodelas grossas, eliminando as extremidades.
Monte as espetadas, começando por colocar nos espetos um quarto de cebola, depois coloque o ananás, a morcela e o pimento. Termine com mais uma rodela de morcela e depois ananás e cebola.
Coloque as espetadas num tabuleiro e leve-as ao forno, pré-aquecido a 190ºc, durante cerca de 12 a 15 minutos. Sirva as espetadas quentes ou mornas, acompanhadas com rúcula.
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