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Espuma de limão

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Receita de Espuma de limão. Descubra como cozinhar a receita de Espuma de limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 10 minutos
Tempo de preparação 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 5 folhas gelatina
  • 1 iogurte limão
  • raspa e sumo de 1 limão
  • 8 claras
  • 12 g adoçante
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa taça, junte o iogurte com a raspa e o sumo do limão. Mexa e reserve.
  • Bata as claras em castelo, adicionando o adoçante aos poucos. Escorra as folhas de gelatina e adicione-as em fio ao iogurte, mexendo sempre até que fiquem bem incorporadas.
  • Envolva suavemente o preparado de iogurte com a mistura das claras. Passe uma forma por água fria e encha-a com o preparado anterior. Leve ao frio e deixe solidificar. Na hora de servir, desenforme e sirva com decoração a gosto.

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