Fêveras gulosas
Receita de Fêveras gulosas. Descubra como cozinhar a receita de Fêveras gulosas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 minutos minutos
Tempo de preparação
45 minutos minutos
Tempo de cozedura
45 minutos minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
600 g fêveras (febras) de porco cortadas grossas 3 tomates pelados 2 cebolas 1/2 Pimento Vermelho 2 dl vinho branco 1 dl azeite 1 colher (sopa) polpa de tomate 1 colher (sopa) mostarda 1 colher (chá) cominhos em pó 1 cubo caldo de carne Salsa ou cebolinho picado q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Corte as fêveras em tiras. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte as tiras de carne e deixe-as cozinhar até ficarem douradinhas.
Descasque as cebolas e corte-as em meias luas. Lave o pimento e corte-o em cubos ou tiras, rejeitando as sementes e peles brancas. Adicione a cebola e o pimento ao tacho, junte também os tomates pelados picados, o caldo de carne, o vinho branco, os cominhos em pó, a mostarda e a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta, misture, tape e deixe cozinhar até tudo ficar macio e com um molho espesso.
Retire do lume e sirva polvilhado com a salsa ou cebolinho picado e acompanhe com batatas cozidas e salada.
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