Homepage > Peixes > Filete de salmão com crocante de broa

Filete de salmão com crocante de broa

Sem Avaliações
Receita de Filete de salmão com crocante de broa. Descubra como cozinhar filete de salmão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 filete grande salmão com pele (aprox. 800 g)
  • 150 g broa
  • 5 dentes alho
  • 0,5 dl azeite + 1 fio de azeite
  • Sumo de limão q.b.
  • Paprica q.b.
  • Coentros q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje o filete de salmão e coloque-o num tabuleiro com a pele virada para baixo. Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e junte metade ao salmão.
  • Adicione o 0,5 dl de azeite e tempere com sumo de limão, paprica, sal e pimenta. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até que o peixe fique assado.
  • Triture a broa na picadora com os restantes alhos e um pouco de coentros, espalhe por cima do salmão, regue com o fio de azeite e leve novamente ao forno até que fique dourado. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com legumes cozidos, por exemplo feijão-verde.

Gostou? Então vai querer ver estas

Peixe no forno
Peixe no fornoa
Receita de Peixe no forno. Descubra como cozinhar a receita de Peixe no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Sardinhas no forno
Sardinhas no fornoa
Receita de Sardinhas no forno. Descubra como cozinhar a receita de Sardinhas no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ver Receita
Salmão espiritual
Salmão espirituala
Receita de Salmão espiritual. Descubra como cozinhar a receita de Salmão espiritual de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Pirão de peixe
Pirão de peixea
Receita de Pirão de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Pirão de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Salmão crocante com esmagada de batata - VIDEO
Salmão crocante com esmagada de batata - VIDEOa
Receita de Salmão crocante com esmagada de batata - VIDEO. Descubra como cozinhar a receita de Salmão crocante com esmagada de batata - VIDE...
Ver Receita
Fofo de peixe com legumes
Fofo de peixe com legumesa
Receita de Fofo de peixe com legumes. Descubra como cozinhar a receita de Fofo de peixe com legumes de maneira prática e deliciosa com a Tel...
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Salmão grelhado na crosta
Salmão grelhado na crostaa
Receita de Salmão grelhado na crosta. Descubra como cozinhar a receita de Salmão grelhado na crosta de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Dourada assada no forno com batatas
Dourada assada no forno com batatasa
Esta receita de dourada assada no forno com batatas é uma delícia! Uma receita simples de preparar que acompanha com batatinhas assadas, o q...
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]