Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores deste frango, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Faça alguns golpes ligeiros na parte superior dos peitos de frango e reserve. Coloque numa tigela os restantes ingredientes indicados e misture bem.
Deite os peitos de frango no preparado anterior, envolva, tape com película aderente e leve ao frio durante 1 hora.
Após o tempo indicado, escorra os peitos de frango, coloque-os numa travessa de forno e regue-os com metade da marinada.
Leve-os ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos, virando-os a meio da cozedura e regando-os com o restante molho. Sirva o frango decorado com amêndoa laminada e acompanhado com arroz branco.
