Homepage > Sopas > Gaspacho de melancia

Gaspacho de melancia

Sem Avaliações
Receita de Gaspacho de melancia. Descubra como cozinhar a receita de Gaspacho de melancia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g melancia sem casca
  • 3 tomates chucha maduros
  • 1 pepino
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 cebola roxa
  • 1 dente alho
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 2 colheres (sopa) vinagre
  • 2 colheres (sopa) sumo de limão
  • 1/2 malagueta vermelha
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje e lave aos tomates e corte-os em pedaços. Lave o pimento, corte-o ao meio, rejeite-lhe as sementes e peles brancas e corte-o também em pedaços. Descasque a cebola roxa e o alho e corte a cebola em pedaços. Lave e descasque o pepino e corte-o igualmente em pedaços. Corte a malagueta ao meio e retire-lhe as sementes.
  • Deite a melancia em pedaços para uma tigela e triture com a varinha mágica. Passe depois por um passador de rede, deite para um liquidificador, junte o tomate, o pimento, o pepino, a cebola, o alho, a malagueta, o azeite, o vinagre e o sumo de limão, tempere com sal e pimenta e ligue até obter um puré.
  • Leve ao frio durante pelo menos 2 horas, depois rectifique os temperos e sirva fresco em tigelas. Decore a gosto, por exemplo com manjericão.
Notas
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta receita de gaspacho, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

Gostou? Então vai querer ver estas

Creme de tomate com pimentos e alecrim
Creme de tomate com pimentos e alecrima
Receita de Creme de tomate com pimentos e alecrim. Descubra como cozinhar a receita de Creme de tomate com pimentos e alecrim de maneira prá...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Sopa rica da Primavera
Sopa rica da Primaveraa
Receita de Sopa rica da Primavera. Descubra como cozinhar a receita de Sopa rica da Primavera de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Creme de abóbora e caril com natas
Creme de abóbora e caril com natasa
Receita de Creme de abóbora e caril com natas. Descubra como cozinhar a receita de Creme de abóbora e caril com natas de maneira prática e d...
30 minutos
Ver Receita
Sopa de safio
Sopa de safioa
Receita de Sopa de safio. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de safio de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Creme de pimentos com queijo gorgonzola
Creme de pimentos com queijo gorgonzolaa
Receita de Creme de pimentos com queijo gorgonzola. Descubra como cozinhar a receita de Creme de pimentos com queijo gorgonzola de maneira p...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Creme de grão com cenoura
Creme de grão com cenouraa
Receita de Creme de grão com cenoura. Descubra como cozinhar a receita de Creme de grão com cenoura de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Sopa de tomate com tostas aromáticas
Sopa de tomate com tostas aromáticasa
Receita de Sopa de tomate com tostas aromáticas. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de tomate com tostas aromáticas de maneira prática...
2 horas
Ver Receita
Receita de creme de cenoura com ovos picados (para robot)
Receita de creme de cenoura com ovos picados (para robot)a
Receita de creme de cenoura com ovos picados (para robot). Descubra como cozinhar este creme de cenoura com ovos de maneira prática com a Te...
40 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]