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Gaspacho verde com abacate e pepino

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Quer preparar uma entrada mas está sem ideias? Então este gaspacho verde com abacate e pepino é a solução! Veja com atenção esta receita fácil que é uma verdadeira delícia e que fica pronta em apenas 20 minutos! Ficou com vontade de provar? Experimente, vai adorar!
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Ingredientes
Ingredientes
  • 2 abacates
  • 1 pepino
  • 1/2 cebola
  • 200 ml natas
  • 200 ml água
  • 2 colheres (sopa) coentros picados
  • Sal e pimenta q.b.
  • Sementes de sésamo (folhas de coentros e natas para decorar)
Modo de preparação
  • Descasque os abacates, retire-lhes o caroço e coloque a polpa num copo alto. Descasque o pepino, retire-lhe as sementes e corte em pedaços para o copo.
  • Junte a cebola, sem casca e cortada em pedaços, as natas, a água, os coentros, sal e pimenta. Triture tudo com a varinha mágica, até ficar bem cremoso.
  • Distribua o gaspacho por tacinhas individuais, polvilhe com sementes de sésamo, decore com coentros e natas e sirva.
Notas
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