Este Mac and Cheese é um conforto para o paladar e até para a alma Massa cremosa coberta por um molho de queijos derretidos, gratinada até obter uma crosta dourada e irresistível, que tentação! É, sem dúvida, uma explosão de sabor irresistível. Vamos experimentar?
Coza a massa em água abundante temperada com sal, pelo tempo indicado na embalagem.
Escorra a massa e envolva com o bechamel e os queijos cheddar e emental.
Tempere com sal, pimenta e salsa picada e envolva novamente.
Coloque numa travessa refratária e polvilhe com o queijo mozarela. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 10 minutos ou até ficar gratinado. Sirva de seguida.
