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Leite-creme de abóbora

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Receita de Leite-creme de abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Leite-creme de abóbora de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 5 dl leite magro
  • 1 pau canela
  • 1 laranja
  • 2 Ovos
  • 80 g açúcar light
  • 2 colheres (sopa) farinha maisena
  • 300 g abóbora cozida e escorrida
  • Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com o leite, junte o pau de canela e a casca da laranja e deixe ferver. Depois desligue e deixe amornar.
  • Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e o sumo da laranja e mexa. Adicione a farinha maisena, mexa bem e junte o leite, envolva e passe depois a mistura por um coador de rede para outro tacho. Junte a abóbora, mexa e leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
  • Retire, deite para taças e deixe arrefecer. Sirva frio e decorado a gosto ou polvilhado com canela em pó.
Notas
Se procura por sobremesas diferentes e mais saudáveis, tem mesmo de preparar esta receita rápida de leite-creme de abóbora. O que lhe parece? Em apenas 30 minutos fica pronto. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!  
Conselho da nutricionista - A abóbora é uma boa aliada da sua visão devido ao seu teor em pró-vitamina a.

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