Receita de Leite-creme de limão e alecrim. Descubra como cozinhar a receita de Leite-creme de limão e alecrim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Numa tigela, misture a farinha maisena com o açúcar. Junte depois as gemas e mexa com um batedor de varas.
Leve ao lume um tacho com o leite, as casquinhas de limão, o alecrim e o pau de canela e deixe ferver.
Retire do lume, passe por um coador e adicione em fio ao preparado das gemas, mexendo sempre. Coloque num tacho e leve ao lume até engrossar.
Distribua o creme por taças ou copos de shot e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar, queime a superfície com um ferro próprio ou maçarico de cozinha e sirva.
