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Macarrão com peixe

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Receita de Macarrão com peixe. Descubra como cozinhar a receita de Macarrão com peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g peixe a gosto
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 cebolas
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 1 lata grande tomate pelado
  • 400 g macarrão
  • 1 raminho salsa
Modo de preparação
  • Leve o peixe a cozer em água temperada com sal durante 10 minutos. Depois escorra-o, deixe-o arrefecer e limpe-o de peles e espinhas, lascando-o grosseiramente.
  • Descasque as cebolas, pique-as muito finamente, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até ficar macia. Adicione o tomate picado com o molho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 10 minutos. Junte o peixe lascado, envolva e retire do lume.
  • Coza o macarrão em água temperada com sal durante 10 minutos. Escorra-o, deite-o para uma tigela, adicione a mistura do peixe por cima e sirva polvilhado com a salsa picada.
Notas
Se quiser, pode deitar o macarrão para um pirex, cobrir com a mistura do peixe e levar ao forno a gratinar.
Nota do Chefe - Se quiser, pode deitar o macarrão para um pirex, cobrir com a mistura do peixe e levar ao forno a gratinar.

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