Massa de atum

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Não há quem diga que não a uma massa de atum. É uma receita fácil de fazer que se prepara em apenas 30 minutos. Junte azeitonas e queijo e torne esta refeição simples de massa e atum numa verdadeira delícia :)
Tempo Total 1 hora 15 minutos
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g massa fusili
  • 3 latas atum
  • 100 g azeitonas em rodelas
  • 120 g queijo ralado
  • 2 cebolas
  • 2 dentes alho
  • 500 ml bechamel
  • 50 ml azeite
  • 1 colher (sopa) molho de soja
  • Coentros picados q. b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Coza a massa em água com sal, depois escorra-a e reserve. Aloure as cebolas, cortadas em meias-luas, e os alhos picados num tacho com o azeite.
  • Tempere com sal e pimenta e junte o molho de soja, o atum escorrido e metade do queijo ralado e das azeitonas. Envolva, polvilhe com coentros picados e regue com o bechamel.
  • Por fim, acrescente a massa cozida, volte a envolver tudo e disponha num recipiente refratário. Polvilhe com os restantes queijo ralado e azeitonas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficar gratinado.
Notas
25
A massa de atum gratinado no forno é uma receita prática e deliciosa que combina a simplicidade do atum enlatado com o conforto da massa cozida. Este prato é perfeito para dias em que se busca algo reconfortante e rápido de preparar. Ao levar ao forno, a massa e o atum são envolvidos num molho cremoso, frequentemente enriquecido com natas ou um béchamel leve, que se funde maravilhosamente durante o cozimento. O toque final é dado pelo queijo ralado por cima, que gratina até formar uma camada dourada e crocante, oferecendo um contraste perfeito à textura suave da massa e ao sabor rico do atum. Este prato é versátil e aceita variações como a adição de ervilhas ou milho, proporcionando cor e incrementando o valor nutricional. Massa de atum gratinado é ideal para um jantar de última hora, satisfazendo paladares de todas as idades com seu sabor familiar e acolhedor.

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