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Medalhões de vitela com salsa e pimenta
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Em apenas 35 minutos prepare uns deliciosos medalhões de vitela com salsa e pimenta! Esta é uma daquelas receitas rápidas que tem mesmo de experimentar para o almoço ou jantar. Com bacon... Que bom. Bom apetite!
Pique finamente a salsa, misture-a com o azeite e tempere com sal e mistura de pimentas moídas na hora.
Unte os medalhões com o preparado anterior e envolva-os com as fatias de bacon, segurando-as com palitos.
Disponha-os num tabuleiro de forno, regue com o vinho branco e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos ou até a carne ficar no ponto desejado. Sirva-os com uma salada mista.
